【ふるさと納税】オホーツク産 鮭 秋鮭 雄宝 冷凍 2.5k：ふるさと納税 鮭

【ふるさと納税】オホーツク産 鮭 秋鮭 雄宝 冷凍 2.5kg 山漬 ふるさと納税 北海道 海鮮 魚

雄武町のブランド鮭「雄宝」を山漬にし、一切れずつカット・真空包装した山漬鮭です。
北海道雄武町　金額 20,000円
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【雄宝】とは雄武町が誇るブランド鮭で、雄武前浜沖で漁獲された銀色に輝く3kg以上の天然銀毛鮭を厳選した特別な秋鮭です。この選び抜かれた雄宝1尾1尾に 均一に天然海塩を施し山漬製法で低温熟成して仕上げました。山漬することにより余分な水分が抜け、鮭に含まれているたんぱく質の一部がアミノ酸へと変化するため、凝縮された旨味が味わい深くなり、香り高い鮭本来の味をお楽しみいただけます。食べやすいように1切れごとに真空包装をしてミシン目を入れたので、食べる分だけ解凍したり、おすそ分けにもとても便利です。山漬は大変、手間と時間がかかる製法なため、今では雄武町でも山漬を製造しているところはほんのわずかです。そんな貴重な雄武町の伝統の逸品「雄宝」の山漬を是非一度ご賞味ください。 【生産者からのメッセージ】 - 名称 【ふるさと納税】北海道雄武町産秋鮭「雄宝」（山漬）（冷凍）(約2.5kg)【12337】 原材料名 - 産地名 - 内容量 山漬鮭（個包装）1尾（約2.5kg） アレルギー さけ 期限表示 1年半 保存方法 - 販売者 雄武水産加工業協同組合 申込可能な期間 - 発送可能な時期 入金の確認後、

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